本报讯 记者赵晨熙 在近日国家卫生健康委举行的新闻发布会上，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新介绍说，我国现有1610项食品安全国家标准，包含2万多项指标，涵盖340种食物种类，覆盖从农田到餐桌的全链条，从原料到产品的所有的环节，从婴幼儿到老年人的全部人群。

  “打造严谨、系统、先进的食品标准体系，既要保障安全，又要促进发展。我国从始至终坚持健康优先，安全是标准的第一个任务。”田建新指出，我国的食品安全落实“最严谨的标准”，既和国际接轨，又适应我国的国情和风险防控需要，可有效保障群众饮食安全。

  在国际标准方面，我国担任了国际食品添加剂法典委员会主持国，引领和深度参与国际标准的制定，为国际标准提供中国信息、中国依据。

  田建新表示，在促进产业高质量发展方面，食品安全标准也发挥着及其重要的作用。比如2023年修订乳粉和调制乳粉标准时，对“牦牛乳粉、骆驼乳粉、马乳粉”等特色乳粉制定了标准指标，使特色乳品的多元化发展有了标准的依据。2021年修订婴儿、较大婴儿和幼儿的配方食品标准，目前相关企业已全部按照新国标完成了产品的升级迭代，相关这类的产品销售额达1300多亿元。（法治日报）

  褚智勤团队联合香港大学教授林原、北京大学教授王琦、南方科技大学助理教授李携曦，开创了一种金刚石剥离技术，可获得超薄且超柔韧的金刚石膜——它就像一张纸一样可以卷起来。

  科技创新是引领经济社会高水平发展的第一动力。唯有高效、顺畅地推动科技成果转化，才能让知识资本真正成为发展的不竭动力。

  澳大利亚国立大学6日公布消息，该校研究人员领衔编撰的《2024年全球水监测报告》显示，2024年全球气温再创纪录，全球水循环出现变化，导致更多极端天气、严重洪水与干旱。

  安徽工业大学教授曾杰、教授刘明凯和中国科学技术大学副教授李洪良合作，验证了一种通过界面锚定策略精准调控单原子之间距离的通用方法。

  全球质量最高的现代栽培种甘蔗高度复杂基因组被绘制，为今后甘蔗功能基因的挖掘提供了重要基础性支撑。

  人工智能技术加快速度进行发展所掀起的澎湃汹涌浪潮，在深刻改变人的存在和生活方式，给人类带来极大便利的同时，也打破了传统人机关系的界限，给人类的存在和交往带来了新的伦理挑战和道德困境。

  在大浪淘沙的过程中，怎样让领先的科技成果及早被市场了解？怎样让实验室成果实现大规模量产？怎样让成熟的成果匹配到合适的企业？连接科研与市场两端的技术经理人被列入“十四五”紧缺人才开发目录，技术经理人队伍建设尤其令人关注。

  受日冕物质抛射活动影响，2025年新年第一天，即北京时间1月1日11时开始，到1月2日2时，地球出现非常明显地磁活动，其中1月1日23时至2日2时发生了全球地磁指数（Kp指数）为8的特大地磁暴。

  中国水稻研究所稻米质量安全评估创新团队通过系统分析我国十几年来稻米食味数据后发现，育种遗传改良、田间管理优化等措施不断改善提升我国稻米食味品质。

  聚变工程堆中心螺管系统的建成，不仅能为未来聚变堆提供良好的实验条件，同时也为低温、材料、凝聚态物理、超导应用等其他领域提供一流的大型测试平台。

  经过168小时满功率连续运行考核，全球最大华龙一号核电基地、由中核集团旗下中国核电投资控股的漳州核电1号机组正式投入商业运行，标志着华龙一号批量化建设取得重大进展。

  社交网络的去中心化推动着信息平权，使人人都有麦克风。但这并不代表人类能发布虚假错误的信息。科普信息的发布与传播不能被流量为王和眼球效应所裹挟，而应坚持科学性、合法性。

  记者2日从中铁（上海）投资集团有限公司（以下简称“中铁上投”）了解到，全球首台高压射流—机械联合破岩盾构机“山大号”于近日在济南轨道交通6号线

  当下，人工智能的火热让人们对其有了深刻的体会。尽管许多人并不完全了解人工智能的工作原理，但一提起人工智能，无人驾驶汽车、智能交互机器人、机器狗、无人机等已广为人知的应用便浮现在人们脑海中。

  实现高水平质量的发展要靠科学技术创新培育新动能。如期全面建成社会主义现代化强国关键看高水平科技自立自强，进一步全面深化改革、推进中国式现代化必须大力推进科技创新。

  闸门开合，水涨船高。2025年1月1日，长江三峡通航管理局发布多个方面数据显示，2024年三峡枢纽通过量达1.59亿吨，连续三年突破1.5亿吨大关。其中，三峡船闸运行10000余闸次，通过量1.54亿吨；三峡升船机运行4700余厢次，同比增长5.1%。

  波澜壮阔的海洋中，更多宝藏正待发掘，深海油气资源就是这里面的宝藏之一。深海区域有着丰富的油气资源，如今已成为全世界油气资源的主要接替区。

  在数字化快速的提升的时代，我们产生和需要存储的数据量呈爆炸式增长。传统的存储方式，如硬盘、磁带等，正面临存储容量有限、维护成本高以及存储设备寿命短等诸多限制。

  长期以来，科学界一致认为这两种记忆在大脑中可以协同工作。然而，当两种记忆产生冲突时会发生什么？

  量子计算正加速发展！2024年12月上旬，谷歌公司推出其最新量子芯片Willow。几天之后，我国科研团队在预印本网站arXiv发布了“祖冲之三号”的相关成果。

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