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  该规范界定了食用植物油散装运送的术语，规则了散装运送容器根底要求、清洁、保护和办理，运送作业，记载等卫生要求。

  一是散装运送容器的基本要求。规范规则，食用植物油散装运送容器应选用食物专用容器，应在容器外显着方位显着标识“食用油专用”或“食物专用”字样，容器表里均应洁净卫生。运送非食物的容器不该运送食用植物油。用于食用植物油散装运送的集装箱液袋为一次性运用容器，不该重复运用。应保证运送容器不渗漏、不走漏，食用植物油不遭到污染，且便于装卸及运送。

  二是清洁、保护和办理要求。食用植物油散装运送容器应准时进行查看，坚持洁净卫生。发现运送容器内气味反常、内壁无视、底部有积存沉淀物时，应及时清洁。承运方应准时进行查看运送容器状况，保证容器内部无损坏，表里涂层无缺，以及阀门、管件衔接、温度计等部件功用正常。

  其间，有以下景象之一，应先将容器内的残留物铲除洁净，并对容器进行擦洗等整理：运送某一种类的食用植物油后，再运送另一种类的食用植物油；运送低等级食用植物油后，再运送同种类高等级食用植物油。

  有下列景象之一，应先将容器内的残留物铲除洁净，并对容器进行整理洗刷，清洗后的容器内壁应无明水、无残留物、无异味：运送植物原油后，再运送食用植物油；运送转基因食用植物油后，再运送非转基因食用植物油；运送其他食物后，再运送食用植物油。

  三是装油环节。发货方和承运方应一起在现场查看运送容器表里状况，经两边代表承认签字后方可进行装油作业。

  四是运送环节。承运方应坚持运送过程中运送容器的卫生，避免食用植物油遭到污染。食用植物油运送时，不该与有毒有害物品混装、混运。

  五是卸油环节。卸油时，应采取了专用的输油管道。运送植物原油后，再运送食用植物油，以及运送转基因食用植物油后，再运送非转基因食用植物油时应对输油管道进行冲刷和吹扫作业。食用植物油的接收方和承运方应一起在场对运送容器食用植物油铅封（包含电子铅封）进行全方位查看，承认铅封号和铅封无缺。随行文件核对没有过错后签字承认，方能启封卸油。接收方应对卸出的食用植物油进行留样封存，以备产品质量追溯之用。

  六是记载要求。应对食用植物油装油、运送、卸油等环节进行记载，记载内容应无缺、实在、有用，以满意质量追溯要求。相关记载保存期限不该少于运送完毕后2年。

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